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Il Consorzio nato per tutelare e valorizzare l’olio extravergine d’oliva prodotto in Piemonte e nella Valle d’Aosta .
Una passione condivisa U
Caratteristica comune di tutti i Consorziati è una vera passione per l’olio extravergine e per il loro territorio. E con la stessa passione il Consorzio si impegna quotidianamente su più fronti.
Metodo e ricerca M
Dalla ricerca dei migliori metodi di coltivazione fino al rilascio di un marchio di qualità per tutti coloro che, applicando il Disciplinare di Produzione, ottengono un olio dalle caratteristiche uniche.
chi siamoObiettivi del consorzio
Tutela dell’olio extravergine d’oliva effettuando controlli sulla coltivazione dell’olivo e sulla produzione dell’olio anche attraverso l’apposizione di un marchio distintivo.
Promozione e diffusione della conoscenza del nostro olio a livello nazionale e internazionale per incentivarne i consumi.
Perfezionamento delle metodologie di coltivazione e produzione.
Stesura del Disciplinare di produzione e creazione dell'albo degli uliveti in Piemonte. Passi fondamentali per l'ottenimento di un marchio di qualità.
Collaborazione con enti pubblici, Università e privati per lo sviluppo e la modernizzazione della coltura dell'olivo sul territorio e per l'ottenimento del miglior olio EVO.
Notizie dal Consorzio
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